Louis Roederer Millesimé Rosè 2016 - Cofanetto Deluxe

Pinot Noir e Chardonnay 

Bouquet maturo, complesso e fresco di frutti rossi leggermente aciduli (ribes rosso, ribes nero), agrumi maturi (arance rosse) e fave di cacao tostate.
Con l’aerazione emergono note più compatte, floreali e dolci (petalo) insieme a un tocco finale salino, quasi iodato.
L’attacco in bocca è generoso, dolce e concentrato.
Il corpo definito e denso si impone e rafforza questa sensazione di sostanza, di liquore concentrato al centro del palato.
Il finale si allunga, elegante, rivelando progressivamente percezioni di umami, grazie alla freschezza minerale, precisa e armoniosa.