Il Signorino - Olio Evo DOP Tuscia

Evo Biologico D.O.P. Tuscia - Viterbo 

Oliveti secolari che si affacciano sul Palazzo Papale di Viterbo. 

Cultivar: Caninese, Leccino, Frantoio

L’alto valore polifenolico, svolge un importante ruolo salutistico oltre a conferire sensazioni uniche di amaro e piccante che danzano in perfetto equilibrio ed armonia. 

Al naso, si apre con intensi aromi di erba appena falciata, mandorla fresca e carciofo. 

In bocca dominano note di erbe aromatiche come rosmarino e timo.