Amistai - Capichera
€36.00
Esaurito
Capichera Amistai - Rosato
Base Cannonau con Diversi Vitigni Sardi - Arzachena
Affinamento: 6/6 mesi botte in acciaio inox/legno
Nel bicchiere rivela un colore rosa salmone intenso di notevole profondità. Al naso un bouquet di fragoline di bosco e lamponi si fondono con note di pepe rosa ed erbe mediterranee, mentre delicati petali di rosa e un accenno di aria marina salata completano la complessità. Il palato rivela tutta la potenza di questa visione: strutturato e multistrato, con una trama setosa che ricorda i grandi Pinot Nero e una mineralità che solo gli antichi terreni granitici della Gallura possono fornire. Il finale è una poesia di persistenza – lungo, elegante e con una profondità che dimostra che il rosé può essere molto più di un semplice vino estivo.